“那是自然。”李牧嘴角露出一丝微笑。
虽然这个年代的调味品不多，但凭借着出色的技艺，他还是调配出了古代版的“麻椒锅底”。
而且新鲜的鹿肉口感本身就极佳，就算用清水蒸煮也是一道难得的美味，有了锅底，便只是让它的香味更加浓郁一些罢了。
青菜、豆腐、鹿血……
虽然桌案上的菜种类不多，但在如今这个时代已经算是十分丰盛。
不多时，砂锅内的肉已经熟了，兄妹两人筷子宛若旋风一般，很快便各自捞了满满一碗。
昏黄油灯光芒下，鹿肉片上的纹路清晰可见，泛着诱人光泽。
“快尝尝味道怎么样。”李牧吹了吹热气，一口将肉片塞入口中。
一瞬间，香醇肥美味道迅速在口腔中炸开。
鹿肉嫩滑弹牙，十分有嚼劲！
口感比猪肉劲道、又没有羊肉的腥膻味，在李牧生平吃过的美食当中，它绝对可以排到前三！
“真好吃！”李采薇先是小口嚼动着，感受到那极致的美味后，眼睛慢慢亮了起来。
虽然刚出锅的肉片还有些烫，但她嘴巴却完全停不住，连矜持文雅都顾不上，开始不停埋头狂吃。
哗啦啦……
李牧拎着瓦罐给自己倒了一碗酒。
这是从二叔家翻出来的“遗产”。
油灯光芒之下，他端起酒碗仔细端详着，这酒色泽混浊，看上去和后世的苹果汁颜色类似，里面还漂浮着一些类似芝麻粒的杂质。
脏。
这便是李牧对它的第一印象。
“不知道喝起来怎么样……”
他放在鼻子下闻了闻，一股有些呛人发酸的味道扑面而来，强忍着不适感，李牧浅浅的喝了一小口。
酸、涩、呛嗓子！
噗！
李牧头一歪，直接将入口的酒液全都吐了出来。
“哥，这酒可是很贵的！不喝别浪费啊……”李采薇见状颇为心疼，甚至连碗筷都放了下来，一把从他手中将酒碗抢了过来，小心翼翼将剩下的全都倒回到酒罐中。
这种名为“老泥窖”的浊酒出自县城一家有名的酒肆，卖到一百八十文一斤。
相当于六斤稻米的价格。
寻常百姓家根本享用不起。
但它的口感嘛……实在是不敢恭维！
“这也太难喝了，又酸又涩，价格还卖的这么贵！”李牧摸了摸下巴，尝了这个时代的酒之后，他内心对于酿造“三月春”有了充足的自信。
这时代的古人哪里喝过什么好酒？
若是能够将三月春酿造出来，对市面上现有的浊酒定然是降维打击，销路一定不成问题。
“采薇，家里还有大号的瓦罐吗？”李牧放下酒碗开口问道。
“有倒是有，你要干什么用？”
“酿酒！”李牧嘴角露出一丝微笑。
这个时代的大部分酒都是发酵酿造，所以口感不佳，度数也不高。
而三月春的酿造方法则是蒸馏！
这种工艺下制造出来的白酒不仅酒体干净，而且十分浓烈，一口入喉便感觉浑身火热、舒坦至极！
“酿酒？”
闻言，李采薇表情一愣，良久之后才缓缓开口道：
“哥，我感觉你这段时间变得很不一样。”
她停顿了一下，偷偷看了看李牧的表情，小心翼翼的继续说道：“你好像一下子就变好了！还懂了很多东西，这些天，村东头的三婆偷偷告诉我，你……你是被邪祟占了身子。”
“她还给了我一张符纸，让我找机会贴在你身上呢！”
李牧表情有些古怪。
他自然知晓自己的变化瞒不过李采薇，身为最亲近的人，性格脾气发生如此巨大变化，除了傻子外谁都看得出来。
